CHEF
CHEF Premium concentré - fumet de poisson, légèrement pâteux, clair, pour 9-15 L, 630 g
CHEF Premium concentré - fumet de poisson, légèrement pâteux, clair, pour 9-15 L, 630 g
1Préparation = 3.04 CHF
Numéro d'article : SKU :29822
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Le bouillon de poisson concentré CHEF Premium est la base idéale pour préparer de délicieux plats de poisson. Facile à utiliser, il est parfait pour les cuisiniers amateurs et professionnels. Donnez à vos plats un goût authentique.
- Consistance légèrement pâteuse
- Donne 9 à 15 litres de bouillon de poisson
- Parfait pour les plats de poisson variés
- Convient aux cuisiniers amateurs et professionnels
- CHEF Premium Concentré - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1124/ 267 Kcal |
| Graisse | 7.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucre | 8.3 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 10.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischfond Basis für Fondableitungen. Zutaten: 18,8% FISCHPULVER, Maltodextrin, Stärke, Zwiebelpüree, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, 5,5% FISCHEXTRAKTKONZENTRAT (Wasser, FISCHEXTRAKT, Speisesalz), Aroma (mit SELLERIE) hydrolisiertes WEIZENPROTEIN (WEIZENEIWEIß, Salz), Weißwein, BUTTERREINFETT, Zitronensaftkonzentrat, Palmfett, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Dosierung: : als Saucenbasis 70g : 1 l Fond in heißer oder kalter Flüssigkeit verrühren. Kurz aufkochen lassen und Wärmezufuhr reduzieren. Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch bei maximal +6°C lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Lait | Contenu |
| Celeriac | Contenu |
| Poisson | Contenu |