Poudres et masses de crème
Poudre pour dessert Dolce Vita Crème Brulèe, Irca, 1 kg
Poudre pour dessert Dolce Vita Crème Brulèe, Irca, 1 kg
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Ce mélange fait de la crème brûlée, un dessert français classique, un jeu d'enfant. Il suffit de chauffer le mélange avec le lait et la crème, de le laisser refroidir et de le caraméliser avant de le servir. Savourez un goût authentique avec un minimum d'efforts !
- Facile à préparer en quelques étapes
- Donne une crème brûlée crémeuse et authentique
- Parfait pour les occasions spéciales ou pour un plaisir quotidien
- Poudre pour dessert Dolce Vita Crème Brulèe - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1596.0/ 376.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 95.1 g |
| dont sucre | 79.8 g |
| Protéines | 95.1 g |
| Sel | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmix Pulver zur Herstellung von Creme Brulée. Zutaten: Zucker, Stärke, Geliermittel: Carrageen (E407), natürliches Aroma, Farbstoff: Beta Carotin. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Creme Brulée Mischung: 70 g. Milch: 250 g. Sahne: 200 g Zubereitung: Die Mischung in ca. 100 g Milch einrühren, dabei Klumpenbildung vermeiden und dann die restliche Milch und Sahne bis zum Erreichen der Siedetemperatur unter ständigem Rühren hinzugeben. Die Mischung in hitzebeständige Formen gießen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Unmittelbar vor dem Gebrauch die Oberfläche mit braunem Zucker bestreichen und mit Flamme karamellisieren. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Traces |