Cuisses d'oie/de canard
Ailes de canard confites, 7 ailes, Malvasia, 11 kg
Ailes de canard confites, 7 ailes, Malvasia, 11 kg
1 kg = 72.28 CHF
Poids net égoutté : 650 g
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Ces ailes de canard confites sont de la plus haute qualité et proviennent d'animaux qui ont été élevés dans le respect de leur espèce et avec ménagement. Les canards passent presque toute leur vie dans les prés et ne sont nourris que dans les derniers jours. Seuls les canetons mâles sont utilisés, les femelles sont destinées à la production de viande.
- Viande de canard de qualité supérieure provenant d'animaux élevés dans le respect de leur bien-être
- Une alimentation douce pour une excellente qualité
- Pas d'utilisation de poussins femelles pour le broyage
- Ailes de canard confites - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1369.0/ 330.0 Kcal |
| Graisse | 26.1 g |
| dont acides gras saturés | 8.73 g |
| Glucides | 1.4 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 22.3 g |
| Sel | 1.42 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenflüge Konfit, 7 Stück. Zutaten: Entenflügel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Zubereitung: Im Ofen: Ofen vorheizen. Die Flügel mit der Haut nach oben auf ein Bratblech (ohne Fett und Öl) geben und bei +180°C für 15 Minuten rösten. Erhöhen sie anschließend die Temperatur für 5 Minuten auf +220°C, bis die Haut knusprig ist. In der Pfanne: Platzieren sie die Flügel in einer Pfanne (mit einem Esslöffel Fett aus der Dose). Braten Sie die Flügel bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, bis die Haut goldbraun ist. Die Flügel sind bereits vorgewürzt, geben sie kein weiteres Salz hinzu. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |