Cuisses d'oie/de canard
Cuisses de canard confites, 2 pièces, Malvasia, 800 g
Cuisses de canard confites, 2 pièces, Malvasia, 800 g
1 kg = 66.08 CHF
Poids net égoutté : 400 g
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Ces cuisses de canard confites sont un véritable délice, préparées selon une recette traditionnelle. Lentement cuites dans leur propre graisse et agrémentées d'un soupçon de vin Malvasia, elles offrent une texture exceptionnellement tendre et une note subtilement sucrée. Parfaites pour une soirée spéciale à la maison ou comme cadeau pour les gourmets.
- Un goût raffiné grâce à une préparation traditionnelle
- Texture tendre grâce à la cuisson lente dans sa propre graisse
- Fine note sucrée grâce au vin Malvasia
- Emballé par paire, idéal pour deux personnes
- poids total : 800 grammes
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- Cuisses de canard confites - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.378.00/ 332.00 Kcal |
| Graisse | 25.90 g |
| dont acides gras saturés | 8.84 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucre | 0.50 g |
| Protéines | 24.70 g |
| Sel | 0.94 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenschenkel 2 Stück. Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250. Schenkel vom Fett trennen, evtl. Dose ungeöffnet im Wasserbad erhitzen. Zwei Zubereitungsarten: 1. BACKOFEN (empfohlen) Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 180°C braten. Für eine knusprige Haut, Temperatur auf 220°C erhöhen und weitere 5 Minuten braten. 2. PFANNE In der Pfanne in 1 EL Dosenfett bei mittlerer Hitze 2-5 Minuten auf der Hautseite goldgelb braten (Achtung, Spritzer: Deckel verwenden!). Kein Salzen nötig! Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
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