Fourrages de pralines/viennoiseries
Gruetine - Grue de cacao caramélisée, Michel Cluizel, 750 g
Gruetine - Grue de cacao caramélisée, Michel Cluizel, 750 g
1 kg = 175.60 CHF
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Ces délicieux éclats de fèves de cacao caramélisées sont parfaits pour fourrer des pâtisseries ou des pralines, comme décoration ou comme ingrédient dans la cuisine salée. Leur texture croquante et leur goût intense en font un délice aux multiples facettes. Parfaits pour les projets créatifs de pâtisserie et de cuisine.
- Éclats de fèves de cacao caramélisées
- Idéal pour les farces, la décoration et les plats salés
- Texture croquante et goût intense
- 750 g Paquet
- Gruetine - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 389.0/ 93.0 Kcal |
| Graisse | 5.35 g |
| dont acides gras saturés | 3.26 g |
| Glucides | 7.18 g |
| dont sucre | 0.03 g |
| Protéines | 1.08 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Karamellisierter Zucker mit Kakaobohnensplittern. Zutaten: 54,06% Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), 24,32% Kakao (mit Ursprung "Los Ancones), 21,62% Glukosesirup. Trocken und kühl bei +16°C bis +17°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Manufacture Cluizel, Route de Conches, 27240 Damville, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |