Gélifiant
Poudre de gelée instantanée, nappage en gelée, 2,5 kg
Poudre de gelée instantanée, nappage en gelée, 2,5 kg
1 kg = 68.38 CHF
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Donnez à vos gâteaux aux fruits et pâtisseries une couche de gelée lisse, claire et résistante à la coupe avec notre poudre de gelée instantanée stable à l'acide. Facile et rapide à utiliser, elle garantit des résultats parfaits. Idéal pour tous ceux qui souhaitent créer des desserts d'aspect professionnel et délicieux.
- Stable aux acides et résistant aux coupures
- Préparation facile : il suffit de mélanger le sucre avec de l'eau chaude ou du jus de fruit.
- Parfait pour les gâteaux aux fruits et les pâtisseries
- 50g de poudre de gelée instantanée suffisent pour 1 litre de liquide
- Poudre de gelée instantanée - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1279.0/ 301.0 Kcal |
| Graisse | 0.02 g |
| dont acides gras saturés | 0.02 g |
| Glucides | 71.0 g |
| dont sucre | 50.0 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 4.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Säurestablies Sofortgeliermittel. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen und Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Trinatriumcitrat. Kühl und trocken lagern. Nur für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Verarbeitungstemperatur ca. 80°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |