Produits de Sosa
Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g
Sosa Crispy - Mangue, Wet Proof, enrobée de beurre de cacao (38782), 400 g
1 kg = 230.64 CHF
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Ces morceaux de mangue lyophilisés, enrobés de beurre de cacao, conservent leur arôme intense et sont idéaux pour la pâtisserie. Ils résistent à l'humidité et peuvent être utilisés de multiples façons. Parfaits pour les desserts créatifs, ils sont fabriqués par la célèbre entreprise espagnole Sosa .
- Arôme intense de mangue grâce à la lyophilisation
- Enrobée de beurre de cacao pour une résistance à l'humidité
- Produit de qualité supérieure en provenance d'Espagne, connu pour ses ingrédients de pâtisserie de premier choix
- Idéal pour les desserts créatifs et la cuisine moléculaire
- Sosa Crispy - Mango Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2445.0/ 587.0 Kcal |
| Graisse | 39.32 g |
| dont acides gras saturés | 25.0 g |
| Glucides | 57.64 g |
| dont sucre | 21.8 g |
| Protéines | 0.62 g |
| Sel | 0.16 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gefriergetrocknetes knuspriges Granulat von Mango, feuchtigkeitsbeständig. Zutaten: Kakaobutter, 21% Mango, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl, bei +14°C bis +16°C und trocken, lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |