Asie
Shio Koji - Sel liquide de koji, 500 ml
Shio Koji - Sel liquide de koji, 500 ml
1 Litre = 41.04 CHF
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Considéré depuis des siècles comme un secret au Japon, ce riz fermenté au sel de mer fait également passer vos plats à un autre niveau de saveur. Polyvalent et naturellement fermenté, cet assaisonnement offre une Umami savoureuse. Goûtez-le avec de la viande, du poisson, du tofu ou des légumes et découvrez un pur renforcement du goût.
- Fermenté naturellement avec Aspergillus oryzae
- Alternative au sel ou à la sauce soja
- Renforce le goût propre des plats
- Parfait pour la viande, le poisson, le tofu et les légumes
- Shio Koji - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 651.0/ 153.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 37.0 g |
| dont sucre | 30.0 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Sel | 14.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Reismalz, gesalzen. Zutaten: 46% Reis-Koji, Wasser, Speisesalz, Ethylalkohol. Enthält Alkohol. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr.293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
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