Asie
Sauce soja - Shiro Shoyu, sauce blanche au tamari, à base de blé, 150 ml
Sauce soja - Shiro Shoyu, sauce blanche au tamari, à base de blé, 150 ml
1 Litre = 131.61 CHF
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Cette sauce tamari blanche est une véritable Umami, brassée à partir de 100% de blé dans la zone la plus froide de la préfecture d'Aichi. Elle a une douceur naturelle et un bouquet très malté. Elle est parfaite pour la cuisine kaiseki, les plats à base d'œufs et même pour les pâtes aglio e olio.
- Fantastique douceur naturelle issue du blé local
- Soutenu par des kojis et des misonotes
- Sauce ambrée, brassée dans un rapport de 2:1 d'eau par rapport au moût de base
- Se marie parfaitement avec l'huile d'olive pour les vinaigrettes
- 100% blé - Pas Fèves de soja
- Sauce condimentaire Tamari blanche - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 632.00/ 151.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 35.10 g |
| dont sucre | 34.90 g |
| Protéines | 2.80 g |
| Sel | 17.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Shiro Tamari- Japanische Würzsauce. Zutaten: WEIZEN, Salz, destillierter Reisalkohol, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae). Enthält Alkohol! Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |