Callebaut Couverture
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
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SFr. 155.77
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Ce chocolat noir de qualité supérieure est parfait pour les cuisiniers et pâtissiers professionnels. Idéal pour les desserts fins et les décorations impressionnantes. Un produit indispensable pour chaque cuisine de restaurant.
- 70 de cacao pour un goût intense
- Petite forme de Callets pour une fonte et un dosage faciles
- Utilisation polyvalente pour les mousses, les crèmes et les décors
- Chocolat noir - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2255.0/ 539.0 Kcal |
| Graisse | 30.0 g |
| dont acides gras saturés | 23.0 g |
| Glucides | 31.0 g |
| dont sucre | 26.0 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |