Foie gras d'oie/de canard
Bloc de foie gras de canard, avec morceaux, trapèze, semi-conserve, foie gras, Rougié, 180 g
Bloc de foie gras de canard, avec morceaux, trapèze, semi-conserve, foie gras, Rougié, 180 g
1 kg = 252.84 CHF
Numéro d'article : SKU :12590
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Un chef-d'œuvre classique de Rougié, qui séduit par ses épices discrètes et ses notes subtiles d'armagnac. Fabriqué à partir de foie gras soigneusement mariné pour une expérience gustative incomparable. Parfait pour les grandes occasions ou comme entrée exquise.
- Farce de foie gras finement assaisonnée
- Morceaux de foie gras marinés à l'armagnac
- Forme trapézoïdale aromatique pour une coupe attrayante
- Idéal en combinaison avec les Pickle d'aubergines Brinjal ou la gelée de fleurs de sureau
- Bloc de foie de canard - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2011.0/ 488.0 Kcal |
| Graisse | 50.0 g |
| dont acides gras saturés | 21.0 g |
| Glucides | 3.1 g |
| dont sucre | 0.9 g |
| Protéines | 6.0 g |
| Sel | 1.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenstopfleberzubereitung mit Entenleberstücken. Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpöckelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |