Produits du porc laineux Mangalitza
Pâté de foie aux champignons des bois, cochon laineux Mangaliza, 150 g
Pâté de foie aux champignons des bois, cochon laineux Mangaliza, 150 g
1 kg = 84.97 CHF
Numéro d'article : SKU :35029
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Ce savoureux pâté associe de la viande et du foie frais de porc laineux à des champignons des bois aromatiques, le tout affiné selon une ancienne tradition artisanale. Le goût est complété par du sel gemme, des épices fraîchement moulues et du Marsala. Le porc laineux Mangaliza est une race rare dont la graisse, pratiquement exempte de cholestérol, est saine et savoureuse.
- Spécialité artisanale
- Utilise de la viande et du foie frais de porc laineux
- Affiné avec des champignons des bois aromatiques
- Contient du sel gemme, des épices fraîchement moulues et du Marsala
- Graisse quasiment exempte de cholestérol
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1706.0/ 407.0 Kcal |
| Graisse | 39.64 g |
| dont acides gras saturés | 14.86 g |
| Glucides | 0.84 g |
| dont sucre | 0.62 g |
| Protéines | 13.24 g |
| Sel | 1.84 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Leberpastete vom Wollschwein mit Waldpilzen. Zutaten: 42% Mangalitza-Schweinefleisch, 22% Mangalitza-Leber, Mangalitza-Speck, Kesselbrühe, Waldpilze gemischt, Zwiebeln gedünstet, SAHNE (laktosefrei), Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, VOLLEI, Gewürze, Rohrzucker, Honig. Kühl bis +7°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer-Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Oeufs | Contenu |
| Lait | Contenu |