Foie gras d'oie/de canard
Bloc de foie gras d'oie, avec morceaux, foie gras, trapèze, semi-conserve, Rougié, 1 kg
Bloc de foie gras d'oie, avec morceaux, foie gras, trapèze, semi-conserve, Rougié, 1 kg
Numéro d'article : SKU :16474
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Savourez une délicatesse exquise de la maison Rougié. La farce de foie gras finement épicée est agrémentée de morceaux de foie gras marinés. Un délice traditionnel pour les grandes occasions.
- 98% de foie gras
- Finement épicé et mariné au porto
- Forme trapézoïdale attractive pour une coupe attrayante
- Parfait en entrée, combiné avec des cornichons d'aubergine Brinjal
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1812.0/ 440.0 Kcal |
| Graisse | 44.9 g |
| dont acides gras saturés | 16.1 g |
| Glucides | 1.9 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 7.0 g |
| Sel | 1.29 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Gekühlt bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |