Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 1 kg
Gel - for sweet creams, Braun, vegan, Herbacuisine, 1 kg
Numéro d'article : SKU :38487
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Le Basic Gel de Herbacuisine est un gel végétalien polyvalent qui rehausse vos crèmes sucrées d'une magnifique couleur brune. Il est facile à utiliser et confère à vos créations une texture et un goût impressionnants. Un must pour tous les cuisiniers amateurs et les gourmets !
- Parfait pour les crèmes sucrées
- Magnifique couleur brune
- Végétalien et polyvalent
- Facile à utiliser
- Récipient pratique de 1 kg
- Basic Gel - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel für Sahne- und Milchdesserts. Zutaten: Geliermittel: Pektin, Saccharose. Anwedungsempfehlung: Milchdessert (ca. 13% Fett): 6 g Basic Gel mit 130 g Zucker und 25 g Vanillezucker vermischen. 400 g Milch (3,5% Fett) und 440 g Sahne (30% Fett), mischen. Basic Gel Zucker Mischung in die Milchmischung einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Heiß in Gläser oder Becher abfüllen und kalt servieren. Beim Abkühlen nicht schütteln oder stürzen. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
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