Cuisine moléculaire & d'avant-garde
TÖUFOOD XANTHÄN, épaississant xanthane, 135 g
TÖUFOOD XANTHÄN, épaississant xanthane, 135 g
1 kg = 160.39 CHF
Numéro d'article : SKU :58789
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Avec TÖUFOOD XANTHÄN, vous pouvez facilement perfectionner la consistance de vos plats. Qu'il s'agisse de sauces, de soupes ou de vinaigrettes, cette gomme xanthane est l'ingrédient secret des cuisiniers amateurs et professionnels. Sans gluten et polyvalente, elle convient aux préparations chaudes et froides.
- Épaississant polyvalent à base de gomme xanthane
- Parfait pour les sauces, les soupes et les vinaigrettes
- Convient pour les préparations chaudes et froides
- Sans gluten
- 135 grammes de verre
- TÖUFOOD XANTHÄN - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 753.00/ 180.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 80.00 g |
| dont sucre | 0.00 g |
| Protéines | 5.00 g |
| Sel | 8.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: (Xanthan/Xantan) Xanthan Pulver. Zutat: Xanthan (E145). Anwendung: Leicht Schütteln und in Ruhe hydratisieren lassen. Dosierung: 2-5 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |