Valrhona
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 3 kg
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 3 kg
1 kg = 104.82 CHF
Numéro d'article : SKU :48192
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Cette couverture aux fruits unique en son genre associe le délicieux goût sucré et acidulé du fruit de la passion à la texture veloutée du chocolat. Parfait pour tous ceux qui souhaitent que leurs créations se distinguent de la masse. Idéal pour les crèmes et les ganaches.
- Goût intense de fruit de la passion
- Se marie à merveille avec les noix, les fruits exotiques, le safran, la menthe, le poivre du Sichuan et la vanille.
- Facile à utiliser comme n'importe quelle autre couverture
- Inspiration fruit de la passion - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2280.0/ 547.0 Kcal |
| Graisse | 34.0 g |
| dont acides gras saturés | 30.0 g |
| Glucides | 58.0 g |
| dont sucre | 58.0 g |
| Protéines | 1.0 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |