Valrhona
Valrhona pâte de cacao extra, bloc, 100% cacao, 3 kg
Valrhona pâte de cacao extra, bloc, 100% cacao, 3 kg
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Numéro d'article : SKU :11572
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Découvrez le goût authentique et intense des fèves de cacao pures avec cette pâte de cacao de qualité supérieure. Parfait pour tous ceux qui recherchent une expérience chocolatée authentique. Idéal pour les boulangers et chocolatiers créatifs.
- 100% de cacao pour un vrai goût de cacao
- Amer et légèrement acidulé avec un long arrière-goût
- Parfait pour enrober et décorer les pâtisseries
- Idéal pour fourrer les pralines
- Extra bloc de pâte de cacao - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2460.0/ 600.0 Kcal |
| Graisse | 51.0 g |
| dont acides gras saturés | 32.0 g |
| Glucides | 13.0 g |
| dont sucre | 1.0 g |
| Protéines | 14.0 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: 100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Traces |