Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Riz noir gluant, goût de noisette, apprécié pour les desserts, 1 kg

Riz noir gluant, goût de noisette, apprécié pour les desserts, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 13.55

Prix normal Prix de vente SFr. 13.55
Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g

Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.90

Prix normal Prix de vente SFr. 23.90
Prix de base SFr. 35.15
Amandes entières, brunes, États-Unis, 2,5 kg

Amandes entières, brunes, États-Unis, 2,5 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 69.70

Prix normal Prix de vente SFr. 69.70
Prix de base SFr. 27.88
Lentilles, noires, Urid-Dal/ Haricots Urid, non décortiquées, entières, 1 kg

Lentilles, noires, Urid-Dal/ Haricots Urid, non décortiquées, entières, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35
Riz Basmati, Tilda, dans un sac pratique à fermeture éclair, 5 kg

Riz Basmati, Tilda, dans un sac pratique à fermeture éclair, 5 kg

Fournisseur :
Tilda

Prix normal SFr. 58.65

Prix normal Prix de vente SFr. 58.65
Prix de base SFr. 11.73
Gewürzgarten Graines d'ortie, entières, BIO, 50 g

Gewürzgarten Graines d'ortie, entières, BIO, 50 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 9.80

Prix normal Prix de vente SFr. 9.80
Prix de base SFr. 196.00
Moutarde au raifort Münchner Kindl, bio, végétalien, 125 g

Moutarde au raifort Münchner Kindl, bio, végétalien, 125 g

Fournisseur :
Moutarde « Münchner Kindl »

Prix normal SFr. 6.90

Prix normal Prix de vente SFr. 6.90
Prix de base SFr. 55.20
Le roi des sauces - Demi Glace, sauce prête à l'emploi, 250 ml

Le roi des sauces - Demi Glace, sauce prête à l'emploi, 250 ml

Fournisseur :
Le roi des sauces

Prix normal SFr. 9.80

Prix normal Prix de vente SFr. 9.80
Prix de base SFr. 39.20
Coques de noix de coco, 10 moitiés, 8x11x4cm, 100% chef (PC/68760), 10 pcs

Coques de noix de coco, 10 moitiés, 8x11x4cm, 100% chef (PC/68760), 10 pcs

Fournisseur :
100 % patron

Prix normal SFr. 60.80

Prix normal Prix de vente SFr. 60.80
Sel casher, gros Sel, Morton, 1,36 kg

Sel casher, gros Sel, Morton, 1,36 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.40

Prix normal Prix de vente SFr. 23.40
Prix de base SFr. 17.21
Uncle Jonnys Hot Sauce, sauce pimentée forte, 150 ml

Uncle Jonnys Hot Sauce, sauce pimentée forte, 150 ml

Fournisseur :
Uncle Jonny Foods

Prix normal SFr. 10.65

Prix normal Prix de vente SFr. 10.65
Prix de base SFr. 71.00
Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g

Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 21.45

Prix normal Prix de vente SFr. 21.45
Prix de base SFr. 85.80
Pâtes de riz - Penne, à base de riz, Sans gluten, Reishunger, 400 g

Pâtes de riz - Penne, à base de riz, Sans gluten, Reishunger, 400 g

Fournisseur :
Envie de riz

Prix normal SFr. 9.10

Prix normal Prix de vente SFr. 9.10
Prix de base SFr. 22.75
Condiment pour frites hollandais, Altes Gewürzamt, 140 g

Condiment pour frites hollandais, Altes Gewürzamt, 140 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 94.29
Flocons de levure noble, pour l'assaisonnement, 1 kg

Flocons de levure noble, pour l'assaisonnement, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 45.45

Prix normal Prix de vente SFr. 45.45
Poivre d'Andaliman sauvage, en grains, Altes Gewürzamt, 8 g

Poivre d'Andaliman sauvage, en grains, Altes Gewürzamt, 8 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Emile Noel Jerez AOP, Vinaigre de Xérès, BIO, 250 ml

Emile Noel Jerez AOP, Vinaigre de Xérès, BIO, 250 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 13.70

Prix normal Prix de vente SFr. 13.70
Prix de base SFr. 54.80
Condiment africain pour barbecue, mélange d'épices, Altes Gewürzamt, 75 g

Condiment africain pour barbecue, mélange d'épices, Altes Gewürzamt, 75 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 273.33
Pâte de noix de coco, Dreidoppel, No.199, 1 kg

Pâte de noix de coco, Dreidoppel, No.199, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 54.80

Prix normal Prix de vente SFr. 54.80
Thym, lyophilisé, Altes Gewürzamt, 10 g

Thym, lyophilisé, Altes Gewürzamt, 10 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 10.25

Prix normal Prix de vente SFr. 10.25
Prix de base SFr. 1,025.00
Huile de noix, grillée, La Tourangelle, 250 ml

Huile de noix, grillée, La Tourangelle, 250 ml

Fournisseur :
La Tourangelle

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35
Prix de base SFr. 45.40
Poivre long Poivre Poivre du Bengale, en grains, Altes Gewürzamt, 70 g

Poivre long Poivre Poivre du Bengale, en grains, Altes Gewürzamt, 70 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 14.65

Prix normal Prix de vente SFr. 14.65
Prix de base SFr. 209.29
Balsamico Bianco Condimento, Rocca di Vignola, BIO, 500 ml

Balsamico Bianco Condimento, Rocca di Vignola, BIO, 500 ml

Fournisseur :
Rocca di Vignola

Prix normal SFr. 12.75

Prix normal Prix de vente SFr. 12.75
Prix de base SFr. 25.50
WIBERG BASIC Sauce wok aigre-douce bouteille à bec verseur, 695 ml

WIBERG BASIC Sauce wok aigre-douce bouteille à bec verseur, 695 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 11.45

Prix normal Prix de vente SFr. 11.45
Prix de base SFr. 16.47
Glanzfix Spray - Laque alimentaire, 400 ml

Glanzfix Spray - Laque alimentaire, 400 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 42.30

Prix normal Prix de vente SFr. 42.30
Prix de base SFr. 105.75
Pastificio dei Campi - No.20 Mafaldine, Pâtes de Gragnano, IGP/AOP, 500 g

Pastificio dei Campi - No.20 Mafaldine, Pâtes de Gragnano, IGP/AOP, 500 g

Fournisseur :
Pastificio dei Campi

Prix normal SFr. 11.20

Prix normal Prix de vente SFr. 11.20
Prix de base SFr. 22.40
Corsiglia Facor - Orangeat, écorces d'orange confites, en lamelles, « aiguillettes », 1 kg

Corsiglia Facor - Orangeat, écorces d'orange confites, en lamelles, « aiguillettes », 1 kg

Fournisseur :
Corsiglia Facor

Prix normal SFr. 62.65

Prix normal Prix de vente SFr. 62.65
Gewürzgarten Huile de citronnelle à l'huile de colza, 250 ml

Gewürzgarten Huile de citronnelle à l'huile de colza, 250 ml

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35
Prix de base SFr. 45.40
Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, Velluto Ocra, 10 ans d'âge, 250 ml

Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, Velluto Ocra, 10 ans d'âge, 250 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 43.10

Prix normal Prix de vente SFr. 43.10
Prix de base SFr. 172.40
Huile d'ail Galantino, 250 ml

Huile d'ail Galantino, 250 ml

Fournisseur :
Galantino

Prix normal SFr. 21.45

Prix normal Prix de vente SFr. 21.45
Prix de base SFr. 85.80
Morelli 1860 Tagliolini al Pomodoro, à la tomate et aux germes de blé, 250 g

Morelli 1860 Tagliolini al Pomodoro, à la tomate et aux germes de blé, 250 g

Fournisseur :
Morelli

Prix normal SFr. 6.50

Prix normal Prix de vente SFr. 6.50
Prix de base SFr. 25.98
Mini-croissants Basic, neutre, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 1,2 kg, 286 pcs

Mini-croissants Basic, neutre, ø 2,5x7,5cm, avec support pour gaufrette, 1,2 kg, 286 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 70.95

Prix normal Prix de vente SFr. 70.95
Prix de base SFr. 59.13

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