Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Algin (alginate), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algin (alginate), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Fournisseur :
Textures

Prix normal SFr. 98.80

Prix normal Prix de vente SFr. 98.80
Prix de base SFr. 197.60
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Fournisseur :
Textures

Prix normal SFr. 169.85

Prix normal Prix de vente SFr. 169.85
Prix de base SFr. 424.63
Bone Suckin' Mustard Sweet and Hot,Moutarde, Ford's Food, 325 ml

Bone Suckin' Mustard Sweet and Hot,Moutarde, Ford's Food, 325 ml

Fournisseur :
Sauce Bone Suckin

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base SFr. 44.07
Wiberg Poivre de Cayenne, piments moulus, 260 g

Wiberg Poivre de Cayenne, piments moulus, 260 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 67.69
Farine de moutarde verte, 1 kg

Farine de moutarde verte, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 40.95

Prix normal Prix de vente SFr. 40.95
Son de blé, 1 kg

Son de blé, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 5.80

Prix normal Prix de vente SFr. 5.80
Anis étoilé Wiberg, entier, 95 g

Anis étoilé Wiberg, entier, 95 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 18.55

Prix normal Prix de vente SFr. 18.55
Prix de base SFr. 195.26
Wiberg Vinaigre de framboise, 5% d'acidité, 500 ml

Wiberg Vinaigre de framboise, 5% d'acidité, 500 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 42.05

Prix normal Prix de vente SFr. 42.05
Prix de base SFr. 84.10
Wiberg Huile de sésame, pressée à froid, 500 ml

Wiberg Huile de sésame, pressée à froid, 500 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 50.90
Huile de graines de colza, pressée à froid, à partir de graines de colza décortiquées, vierge, Teutoburger Ölmühle, BIO, 10 l

Huile de graines de colza, pressée à froid, à partir de graines de colza décortiquées, vierge, Teutoburger Ölmühle, BIO, 10 l

Fournisseur :
Moulin à huile de Teutoburg

Prix normal SFr. 61.70

Prix normal Prix de vente SFr. 61.70
Prix de base SFr. 6.17
Wiberg Zitronia Sun, préparation à l'huile de citron naturelle, 300 g

Wiberg Zitronia Sun, préparation à l'huile de citron naturelle, 300 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.30

Prix normal Prix de vente SFr. 20.30
Prix de base SFr. 67.67
Wiberg Poivre , en grains, 630 g

Wiberg Poivre , en grains, 630 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 38.25

Prix normal Prix de vente SFr. 38.25
Prix de base SFr. 60.71
Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc, 190 ml

Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc, 190 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 6.00

Prix normal Prix de vente SFr. 6.00
Prix de base SFr. 31.58
Fallot - Moutarde de Dijon, fine et piquante, 1 l

Fallot - Moutarde de Dijon, fine et piquante, 1 l

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Salsa Verde, verte, très bonne pour les tortilla chips, 215 g

Salsa Verde, verte, très bonne pour les tortilla chips, 215 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
Prix de base SFr. 20.47
Piment de la Jamaïque - « Jamaica Poivre », en grains, 1 kg

Piment de la Jamaïque - « Jamaica Poivre », en grains, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 61.50

Prix normal Prix de vente SFr. 61.50
La Compagnie des Saveurs - Huile de pépins de raisin Guénard, 500 ml

La Compagnie des Saveurs - Huile de pépins de raisin Guénard, 500 ml

Fournisseur :
La Compagnie des Saveurs

Prix normal SFr. 13.50

Prix normal Prix de vente SFr. 13.50
Prix de base SFr. 27.00
Huile de chili, Huile de soja au chili, Lee Kum Kee, 207 ml

Huile de chili, Huile de soja au chili, Lee Kum Kee, 207 ml

Fournisseur :
Lee Kum Kee

Prix normal SFr. 9.45

Prix normal Prix de vente SFr. 9.45
Prix de base SFr. 45.65
Noix de macadamia, décortiquées, non salées, Australie, 1 kg

Noix de macadamia, décortiquées, non salées, Australie, 1 kg

Fournisseur :
Autres

1 Nombre total d'avis

Prix normal SFr. 92.25

Prix normal Prix de vente SFr. 92.25
Cumin noir/graines d'oignon/Nigella, 1 kg

Cumin noir/graines d'oignon/Nigella, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 40.95

Prix normal Prix de vente SFr. 40.95
Vinaigre de Xérès Solera Reserva, 40 ans, 8-9% d'acidité, Barneo, 250 ml

Vinaigre de Xérès Solera Reserva, 40 ans, 8-9% d'acidité, Barneo, 250 ml

Fournisseur :
Barneo

Prix normal SFr. 29.25

Prix normal Prix de vente SFr. 29.25
Prix de base SFr. 117.00
Cacao Barry - Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg

Cacao Barry - Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg

Fournisseur :
Cacao Barry

Prix normal SFr. 57.25

Prix normal Prix de vente SFr. 57.25
MALÏC, acide malique / texturant, TÖUFOOD, 800 g

MALÏC, acide malique / texturant, TÖUFOOD, 800 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 58.85

Prix normal Prix de vente SFr. 58.85
Prix de base SFr. 73.56
QimiQ Classic Nature, pour la cuisine, la pâtisserie et l'assaisonnement, 15 % Lipides, 250 g

QimiQ Classic Nature, pour la cuisine, la pâtisserie et l'assaisonnement, 15 % Lipides, 250 g

Fournisseur :
QimiQ

Prix normal SFr. 3.95

Prix normal Prix de vente SFr. 3.95
Prix de base SFr. 15.80
NORDUR flocons de sel islandais, fumé, 100 g

NORDUR flocons de sel islandais, fumé, 100 g

Fournisseur :
Nordur

Prix normal SFr. 10.25

Prix normal Prix de vente SFr. 10.25
Prix de base SFr. 102.50
Purée de yuzu Ponthier, sans sucre ajouté, 100 % fruit, 1 kg

Purée de yuzu Ponthier, sans sucre ajouté, 100 % fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 109.90

Prix normal Prix de vente SFr. 109.90
Préparation d'épices Zatar, Altes Gewürzamt recette Altes Gewürzamt , 60 g

Préparation d'épices Zatar, Altes Gewürzamt recette Altes Gewürzamt , 60 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base SFr. 268.33
Moule à chocolat Flower Pot mini, lait entier, 25x28mmm, dobla (18139), 132 g, 24 pcs

Moule à chocolat Flower Pot mini, lait entier, 25x28mmm, dobla (18139), 132 g, 24 pcs

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 31.80

Prix normal Prix de vente SFr. 31.80
Prix de base SFr. 240.91
Noix noires (entières) au sirop corsé, Finks Delikatessen, BIO, 270 g

Noix noires (entières) au sirop corsé, Finks Delikatessen, BIO, 270 g

Fournisseur :
Les spécialités de Fink

Prix normal SFr. 25.35

Prix normal Prix de vente SFr. 25.35
Prix de base SFr. 195.00
TÖUFOOD AGÄR, Agar Agar gélifiant, 100 g

TÖUFOOD AGÄR, Agar Agar gélifiant, 100 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 21.40

Prix normal Prix de vente SFr. 21.40
Prix de base SFr. 214.00
TÖUFOOD GLYCË, émulsifiant, 90 g

TÖUFOOD GLYCË, émulsifiant, 90 g

Fournisseur :
TÖUFOOD

Prix normal SFr. 11.80

Prix normal Prix de vente SFr. 11.80
Prix de base SFr. 131.11
Papier à manger végétarien "betterave", La Cocina de Senén, 110 g, 10 feuilles

Papier à manger végétarien "betterave", La Cocina de Senén, 110 g, 10 feuilles

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 46.90

Prix normal Prix de vente SFr. 46.90
Prix de base SFr. 426.36

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