Fromage à la coupe
Alex, fromage de vache, 8 mois d'affinage, kaeskuche, env.750 g
Alex, fromage de vache, 8 mois d'affinage, kaeskuche, env.750 g
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SFr. 111.30
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Alex est un fromage à pâte semi-ferme fabriqué à partir de lait de vaches brunes séjournant dans l'Allgäu. Pendant les 5 mois d'affinage, il est lavé avec des herbes régionales qui forment un arôme intense dans la croûte. Goûtez-le avec un Riesling affiné !
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.600.00KJ / 390.00 Kcal |
| Graisse | 32.00 g |
| dont acides gras saturés | 20.00 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucre | 0.10 g |
| Protéines | 25.00 g |
| Sel | 1.60 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Fromage à la coupe à base de lait de vache, au moins 50% de matière grasse dans la pâte. Ingrédients : LAIT DE VACHE non pasteurisé, sel de cuisine, cultures, présure naturelle. Conserver entre +4°C et +8°C.Caractéristiques : sans lactose.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Kaeskuche Ltd & Co. KG, Birkenstraße 25, 87734 Benningen.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |