En collaboration avec Vollgepackt, notre producteur de microgreens frais, nous avons développé cette merveilleuse huile de germes de maïs au goût sucré. Les germes de maïs frais sont extraits à froid et mélangés à de l'huile de colza au cours d'un processus complexe. Contrairement à l'huile de germes de maïs industrielle, cette huile n'est pas adaptée à la cuisson. Ce qui nous intéresse, c'est le goût pur et sucré du maïs, qui est pleinement mis en valeur dans cette huile. Elle est parfaite pour la cuisine froide ou pour parfaire des plats chauds. Pour un maximum de plaisir, elle doit être conservée au frais et - très important ! - à l'abri de la lumière. Dilution : à l'état pur ou selon les goûts.