Le chef étoilé Mario Kotaska et le designer Michael Advena ont développé une planche à découper en Richlite, un matériau robuste, résistant à la chaleur et hygiénique. La planche à découper répond aux exigences élevées des cuisiniers professionnels et reste fonctionnelle et hygiénique pendant des années. Avec son design moderne, elle attire l'attention dans chaque cuisine. Les planches à découper en chêne de Cologne sont fabriquées à la main et convainquent par leur durabilité et leur fonctionnalité. Ces planches sont une déclaration de qualité et de durabilité. Elles sont disponibles en nombre limité et sont fabriquées avec beaucoup d'amour dans une manufacture de Cologne. La structure à trois couches des planches empêche la déformation et assure la stabilité. Une poignée sur le pourtour sert d'élément de design et assure une bonne prise en main. Les planches sont traitées à la main avec de l'huile alimentaire et doivent être entretenues régulièrement. Ces planches à découper de qualité supérieure ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.