Valeurs nutritives | par 100ml |
Valeur énergétique | 1.624.00/ 393.00 Kcal |
Graisse | 39.00 g |
dont acides gras saturés | 15.00 g |
Glucides | 1.00 g |
dont sucre | 0.50 g |
Protéines | 9.00 g |
Sel | 1.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mousse von Gänseleber. Zutaten: 50% Gänseleber, Schweinefett, Wasser, EIER, Hähnchenleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinegelatine, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken bei +2°C bis +4°C lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Allergènes | Traces / Contenu |
Oeufs | Contenu |
Lait | Contenu |