Produits de Sosa
Gélatine en poudre, soluble à chaud, 220 Bloom, 500 g
Gélatine en poudre, soluble à chaud, 220 Bloom, 500 g
1 kg = 76.29 CHF
Numéro d'article : SKU :50518
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Cette poudre de gélatine de porc soluble à chaud offre un moyen fiable et polyvalent d'agrémenter différents plats. Facile à utiliser, elle se conserve longtemps si elle est stockée correctement. Idéale pour les cuisiniers professionnels comme pour les amateurs.
- 220 Bloom pour une force de gélification optimale
- 500 g Emballage pour de nombreuses applications
- Mélanger avec de l'eau froide dans une proportion de 1:5
- Faire tremper pendant au moins 20 minutes pour de meilleurs résultats
- Durée de conservation de la masse de gélatine : 3 jours à 5 degrés
- Poudre de gélatine, soluble à chaud - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelatinepulver, heißlöslich, vom Schwein. Zutaten: tierische Gelatine (SULFITE). Kühl und trocken lagern. Dosierung: 8-16 g / kg.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Contenu |