Produits de Sosa
Glycérine (glycérol/glycérol), 99%, E 422, 1,3 kg
Glycérine (glycérol/glycérol), 99%, E 422, 1,3 kg
1 kg = 25.96 CHF
Numéro d'article : SKU :40193
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La glycérine est un auxiliaire indispensable en cuisine, notamment pour la préparation des desserts. Elle assure la consistance parfaite des crèmes glacées, des sorbets et des mousses. Facilement soluble dans l'eau, aussi bien à froid qu'à chaud.
- 99% de glycérine pure
- E 422 qualité alimentaire
- Glycérine - Acheter en Suisse
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
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