La physalis soufflée est un snack merveilleux et léger pour les en-cas et les déplacements. Ce snack se caractérise par sa légèreté, son fruité et son agréable goût acidulé. Les physalis soufflés peuvent être utilisés aussi bien avec des plats salés que sucrés. Avec ce petit en-cas croquant, la créativité n'a pas de limites. Un topping au petit-déjeuner, sur les salades, les soufflés, les soupes et comme affinage dans les sauces, les yaourts et les smoothies. La différence avec les fruits séchés traditionnels est que toutes les vitamines et substances nutritives, ainsi que la couleur et la forme, sont conservées grâce au procédé de soufflage. C'est tout simplement un snack d'un autre genre, qui plus est sans sucre ajouté ni autres colorants et conservateurs.