Lotao - Oriental Sensation Smoked, riz blanc fumé, Inde, BIO, 300 g

DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 Ce riz basmati à grains longs et aérés est originaire d'Inde et est fumé de manière complexe sur du bois de hêtre, selon une méthode traditionnelle persane. Le riz fumé ne doit pas être rincé avant d'être cuit. Pour chaque tasse de riz fumé, ajouter deux tasses d'eau et porter à ébullition. Ajoutez un peu de sel et faites cuire le basmati à feu doux pendant environ 20 minutes en le laissant gonfler. Grâce à son arôme boisé et fumé, ce riz basmati se marie bien avec la viande et le poisson fumés ainsi qu'avec les plats épicés. Mais ce riz fumé convient aussi parfaitement aux végétariens et aux végétaliens, par exemple avec des légumes colorés ou du tofu.