Callebaut Couverture
Origine Sao Thomé, couverture noire, Callets, 70% cacao, 2,5 kg
Origine Sao Thomé, couverture noire, Callets, 70% cacao, 2,5 kg
1 kg = 66.80 CHF
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Cette couverture noire à 70% de cacao apporte l'essence de Sao Thomé directement dans votre cuisine. Son goût est un mélange complexe de notes délicatement amères, fruitées et florales, arrondies par de fines nuances de chêne en fin de bouche. Parfait pour tous ceux qui sont à la recherche d'un chocolat polyvalent et de qualité.
- Fabriqué à partir de cacao Forastero de l'île chocolatée de Sao Thomé
- 70% de cacao pour une expérience chocolatée intense
- Tendres notes amères, combinées à des arômes de torréfaction et de cappuccino
- Goûts fruités et floraux, avec une touche de fruits confits et un arôme de grains de café
- Idéal pour les glaçages, les décorations, les aromatisations et les fourrages de pralines
- Origine Sao Thomé - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2273.0KJ / 543.0 Kcal |
| Graisse | 39.4 g |
| dont acides gras saturés | 23.6 g |
| Glucides | 31.1 g |
| dont sucre | 26.9 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Sel | 0.02 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Chocolats noirs, cacao : 70% minimum. Ingrédients : pâte de cacao Sao Thome, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Conserver au sec, au frais et à l'abri du soleil à +12/+20°C.
ENTREPRISE RESPONSABLE : BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgique.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Traces |