Fromage à pâte dure
Pecorino "Tartuffo", fromage de brebis à la truffe, affiné au moins 3 semaines, env.700 g
Pecorino "Tartuffo", fromage de brebis à la truffe, affiné au moins 3 semaines, env.700 g
1 kg = 101.36 CHF
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Un pecorino noble avec de véritables truffes noires et blanches, sans aucun arôme artificiel. Fabriqué à la main et affiné de manière traditionnelle, ce fromage de brebis apporte une saveur naturelle à votre table. Fabriqué dans une petite fromagerie de Toscane, à partir de lait de brebis provenant des environs de Volterra.
- Fromage de brebis plusieurs fois primé
- Mûri pendant au moins 3 semaines
- Fabriqué à partir de vrai lait de brebis
- Sans huile ni arôme de truffe aromatisés
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.503.00/ 363.00 Kcal |
| Graisse | 31.00 g |
| dont acides gras saturés | 21.00 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucre | 0.50 g |
| Protéines | 21.00 g |
| Sel | 1.20 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Hartkäsezubereitung mit Trüffeln, mindestens 45% Fett i. Tr.. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH, 2% schwarze und weiße Trüffel, LAB, Milchsäurebakterien, Salz. Bitte beachten Sie dass nach dem Öffnen eine kurze Trockenzeit nötig ist. Eine eventuelle natürliche grüne Schimmelbildung ist möglich und unbedenklich. Einfach abbürsten und gegenbenenfalls abwischen. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C aufbewahren. Hergestellt in Italien.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Caseificio Nuovo, Localita Fosci 25/C, Poggibonsi (SI), Italien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |