• Gélifiant pour les confitures avec morceaux, les sauces, les purées de fruits, les desserts lactés gélifiés et les confitures
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Louis François

Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg

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SFr. 129.31
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Un gélifiant polyvalent qui fait des merveilles en cuisine. Chauffé en présence de calcium, il forme un gel thermoréversible. Parfait pour les confitures, les sauces, les purées de fruits et bien plus encore.

  • Produit un gel thermoréversible lorsqu'il est chauffé avec du calcium
  • Idéal pour les confitures avec morceaux et les sauces aux fruits
  • Convient pour les desserts lactés gélifiés et les confitures
  • Parfait pour les sauces caramel sucrées
  • Pectine - Acheter en Suisse
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geliermittel Pektin. Zutaten: Amidiertes Pektin E440ii, Saccharose. Dosierung: 0,5 bis 1,5%. Für die Verwendung in Lebensmittel. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.

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