Les coings font partie des fruits à pépins indigènes, mais ils sont plutôt rares sur la table. Ils sont originaires d'Iran, d'Arménie et de la région du Caucase. Les fruits jaunes ne peuvent pas être consommés crus et doivent être préparés. Ils sont traditionnellement mis en conserve sous forme de gelée, de purée ou de chutney. Les coings se caractérisent par un arôme très particulier. Des matières premières soigneusement sélectionnées et un traitement en douceur garantissent le goût fruité de cette gelée. Elle convient parfaitement comme pâte à tartiner, pour la pâtisserie ou comme complément idéal pour les yaourts, le fromage blanc, les glaces ou les desserts.