Le chef étoilé Mario Kotaska et le designer Michael Advena ont développé une planche à découper en Richlite, un matériau robuste, résistant à la chaleur et hygiénique. La planche à découper répond aux exigences élevées des cuisiniers professionnels et reste fonctionnelle et hygiénique pendant des années. Avec son design moderne, elle attire l'attention dans chaque cuisine. La planche à servir et à découper est idéale pour les pizzas et les tartes flambées et peut être lavée au lave-vaisselle jusqu'à 65 degrés. Elle possède une surface qui protège les lames et permet de garder les couteaux aiguisés plus longtemps. Elle est antibactérienne, hygiénique, résistante aux germes et exempte de microplastiques. La planche est fabriquée de manière durable à partir de papier recyclé et résiste à la chaleur jusqu'à 175 degrés. Elle résiste aux chocs, ne se déforme pas, est robuste au quotidien et est fabriquée en Allemagne. La surface de coupe protège la lame, ce qui permet d'affûter moins souvent les couteaux, et ne génère pas de microplastiques. Grâce à sa résistance à la chaleur, la planche peut également être utilisée comme dessous de plat et résiste aux décolorations et aux odeurs.