Fromage à pâte dure
Gaiss noir, fromage au lait de chèvre, affiné 8 mois, kaeskuche, env. 1.000 g
Gaiss noir, fromage au lait de chèvre, affiné 8 mois, kaeskuche, env. 1.000 g
1 kg = 109.80 CHF
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Découvrez le goût unique du Schwarze Gaiss, un fromage de chèvre qui trouve ses racines dans le lait cru de la chèvre noble allemande. Après huit mois d'affinage, il dévoile un arôme qui rappelle les célèbres fromages italiens à pâte dure, mais qui surprend par ses notes sauvages et florales. Une expérience gustative pleine d'authenticité et de caractère.
- Fabriqué à partir de lait cru de chèvre noble allemande
- Huit mois de maturation pour un goût intense
- Profils aromatiques sauvages et floraux
- Environ 1.000 g par pièce
- Gaisses noires - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.643.00/ 396.00 Kcal |
| Graisse | 32.00 g |
| dont acides gras saturés | 20.00 g |
| Glucides | 0.50 g |
| dont sucre | 0.50 g |
| Protéines | 27.00 g |
| Sel | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ziegenrohmilch-Hartkäse, mindestens 8 Monate gereift. (mindestens 48% Fett i.Tr.), von Natur aus laktosefrei. Zutaten: Unpasteurisierte ZIEGENMILCH, Speisesalz, Kulturen, Naturlab. Bei +4°C bis +8°C lagern.Eigenschaften: Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |