DLC article en promotion : 25.10.25 *** Dans la limite des stocks disponibles !*** Cette huile aromatique (huile de sésame extra vierge, non grillée) est affinée avec des oignons de printemps japonais (negi) et du gingembre. Les arômes discrets et délicats peuvent être utilisés ponctuellement pour le tartare et le carpaccio, les plats de poisson fins et la volaille. Idéal mélangé au shoyu comme tare (trempette) pour les gyoza et autres raviolis. Sur le poisson cuit à la vapeur comme huile aromatique et autres plats chinois. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company a été fondée en 1934 par Yukata Yamada à Kyoto et est depuis lors une entreprise familiale. Les produits sont soigneusement triés à la main et obtenus selon des méthodes traditionnelles et uniquement par pressage.