Produits de Sosa
Sosa Crispy - Mangue-Fruit de la passion, lyophilisé (38782), 250 g
Sosa Crispy - Mangue-Fruit de la passion, lyophilisé (38782), 250 g
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1 kg = 330.95 CHF
Numéro d'article : SKU :35399
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Savourez la combinaison parfaite du fruit de la passion acide et de la mangue douce dans des morceaux croustillants qui se conservent parfaitement grâce à la lyophilisation. Fabriqué par la célèbre entreprise Sosa, réputée pour ses produits de pâtisserie de première qualité. Idéal pour les desserts créatifs et les cuisines sophistiquées.
- Morceaux de fruits lyophilisés (2-10 mm)
- Arôme intense de fruit de la passion et de mangue
- Excellent pour la pâtisserie et la cuisine moléculaire
- Utilisé dans les meilleurs restaurants et pâtisseries d'Espagne
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| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1537.0KJ / 362.0 Kcal |
| Graisse | 0.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 87.0 g |
| dont sucre | 23.8 g |
| Protéines | 1.0 g |
| Sel | 0.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maltodextrin (WEIZEN), Mangopüree, konzentrierter Maracujasaft, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |