Valrhona
Valrhona Caraque, couverture foncée, bloc, 56% de cacao, 3 kg
Valrhona Caraque, couverture foncée, bloc, 56% de cacao, 3 kg
1 kg = 69.02 CHF
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables !
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
La couverture noire Valrhona Caraque offre une expérience gustative équilibrée avec des notes douces et légèrement amères ainsi qu'une pointe d'acidité. Elle est parfaite pour la fabrication de pâtisseries, de nappages et de fourrages de qualité supérieure. Appréciez la polyvalence et la qualité de ce chocolat noble.
- 56% de cacao
- 43,5% de sucre
- Teneur totale en matières grasses de 37
- Idéal pour les pâtisseries, les moules, les enrobages et les fourrages
- Parfait pour la fabrication de glace
- Valrhona Caraque - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2320.0KJ / 560.0 Kcal |
| Graisse | 37.0 g |
| dont acides gras saturés | 22.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| dont sucre | 39.0 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Sel | 0.01 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Chocolat noir, cacao : 56% minimum. Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Conserver au sec et au frais entre +16 et +18°C.
ENTREPRISE RESPONSABLE : VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, France.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |