Etnao, c'est le nom d'une nouvelle gamme de fourrages enrobés de chocolat noir. Guanaja : toute l'amertume d'un fourrage au chocolat à haute teneur en cacao. Recouvrir le fond d'un petit moule avec la masse de biscuit. Placer 1 morceau d'Etnao, recouvrir d'une autre masse, faire cuire env. 11 - 14min. C'est prêt ! Vous gagnez du temps et obtenez un résultat parfait. Valhrona propose 1 garniture de ganache amère en guanaja et 3 garnitures de ganache au lait entier en praliné, fruit de la passion et noix de coco. Etnao est un garant de la réussite des desserts, pour obtenir toujours à coup sûr un cœur coulant. Même pour une grande quantité.