Valrhona
Valrhona Manjari "Grand Cru", couverture foncée, bloc, 64% cacao, Madagascar, 3 kg
Valrhona Manjari "Grand Cru", couverture foncée, bloc, 64% cacao, Madagascar, 3 kg
1 kg = 79.12 CHF
Numéro d'article : SKU :10471
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La couverture Manjari de Valrhona fait ressortir le meilleur du cacao de Madagascar. La combinaison de notes légèrement acides et d'arômes fruités la rend unique. Parfait pour les chocolatiers et les gourmets exigeants.
- Fabriqué à partir de fèves de cacao Criollo et Trinitario de Madagascar
- 64% de cacao pour un goût intense
- Fines notes de fruits rouges et de fruits secs
- Idéal pour les pralines, les desserts et les créations pâtissières
- Manjari Couverture - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2280.0/ 550.0 Kcal |
| Graisse | 37.0 g |
| dont acides gras saturés | 24.0 g |
| Glucides | 39.0 g |
| dont sucre | 37.0 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Sel | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade Kakao: 64% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |