Diverses sortes de vinaigre
Verjus "Fermentino", 2022, du Rheingau, 6% vol, domaine viticole-Koegler, 750 ml
Verjus "Fermentino", 2022, du Rheingau, 6% vol, domaine viticole-Koegler, 750 ml
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Notre Koegler Verjus Fermentino est du verjus fermenté. Grâce à la fermentation du Fermentino, le sucre résiduel est presque réduit à zéro. L'acidité est ainsi encore plus prononcée et le fermentino développe des arômes que l'on retrouve dans le vin. Notre Verjus Fermentino est vert comme un citron vert, car l'acidité est couplée à un peu d'alcool, ce qui le rend encore plus corsé et puissant.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 195.00KJ / 46.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 0.10 g |
| dont sucre | 0.10 g |
| Protéines | 0.10 g |
| Sel | 0.10 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Riesling verjus. Teneur en alcool : 6,0 % vol.
ENTREPRISE RESPONSABLE : J. Koegler, Hof Bechtermünz, 65434 Eltville/ Rheingau.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Contenu |