Callebaut Couverture
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 54.83 CHF
Numéro d'article : SKU :21649
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables!
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Ce chocolat noir de qualité supérieure est parfait pour les cuisiniers et pâtissiers professionnels. Idéal pour les desserts fins et les décorations impressionnantes. Un produit indispensable pour chaque cuisine de restaurant.
- 70 de cacao pour un goût intense
- Petite forme de Callets pour une fonte et un dosage faciles
- Utilisation polyvalente pour les mousses, les crèmes et les décors
- Chocolat noir - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2255.0KJ / 539.0 Kcal |
| Graisse | 30.0 g |
| dont acides gras saturés | 23.0 g |
| Glucides | 31.0 g |
| dont sucre | 26.0 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |