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Valrhona

Valrhona Inspiration Amande - bianco, specialità di mandorle con burro di cacao, 3 kg

Valrhona Inspiration Amande - bianco, specialità di mandorle con burro di cacao, 3 kg

Prezzo normale SFr. 292.01
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1 kg = 97.33 CHF

Numero di articolo: SKU:46512

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Scoprite la pura essenza delle mandorle abbinata alla consistenza unica del cioccolato. Questa squisita creazione è perfetta per i professionisti alla ricerca di esperienze culinarie eccezionali. Ideale per creme, ganache e altro ancora.

  • Colore naturale, beige chiaro
  • Aroma puro e naturale di mandorla
  • Abbinamento versatile: si abbina all'uva spina, al kumquat, al caffè e al riso soffiato.
  • Ottimo con sale o pepe di Szechuan
  • Perfetto per la produzione di cioccolato e gelato e per la pasticceria
  • Valrhona Inspiration Amande - Acquistare in Svizzera
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2459.0/ 591.0 Kcal
Grasso 42.0 g
di cui acidi grassi saturi 19.0 g
Carboidrati 40.0 g
lo zucchero 40.0 g
Proteine 12.0 g
Il sale 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Spezialität mit Mandelpulver und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 30,6% MANDELpulver, 30,5% Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin. Kühl (+16°C bis +18°C) und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergeni Tracce / Incluso
Il glutine Tracce
Latte Tracce
Noci commestibili Incluso
Sottotipi di noci commestibili Mandorla
Fagioli di soia Incluso