Fegato d'oca/anatra
Foie gras - Entier, in gelatina di vino porto, 100% foie gras, semi-conservato, Rougié, 180 g
Foie gras - Entier, in gelatina di vino porto, 100% foie gras, semi-conservato, Rougié, 180 g
1 kg = 469.18 CHF
Numero di articolo: SKU:14796
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Il nostro foie gras intero è stato marinato per una notte con spezie, poi cotto e ricoperto da una deliziosa gelatina di vino porto. Il modo migliore per gustare questa prelibatezza è togliere il vasetto dal frigorifero circa 15 minuti prima di mangiarlo. Una delizia per le occasioni speciali.
- 100% foie gras
- Semiconservato per una maggiore durata di conservazione
- 180 g in un barattolo
- Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1677/ 401 Kcal |
| Grasso | 39.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14.8 g |
| Carboidrati | 4 g |
| lo zucchero | 0.6 g |
| Proteine | 7.2 g |
| Il sale | 1.8 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Gänseleber in Portweingelee. Zutaten: Gänseleber, 20% Portweinzubereitung (Wasser, 2% Portwein, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Lagerung bei +2°C bis +4°C. Schneiden Sie die Gänseleber mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |