Categoria: Pasticceria e dessert PASTICCERIA -Ingredienti ACCESSORI
Ingredienti utensili per pasticceria: Ingredienti strumenti per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Ingredienti utensili per pasticceria» di qualità professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, gelati, cioccolatini e pasticceria di alta qualità. Ideale anche per i dessert fatti in casa e le occasioni speciali.
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Gewürzgarten Polvere di mango, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 15.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 127.50Prezzo al dettaglio SFr. 15.30 -
Pasta di noci, Dreidoppel, n. 425, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 77.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 77.70 -
D.V. FOODS - Crispies Mix, perline croccanti ricoperte di cioccolato bianco, al latte e fondente
Fornitore:D.V. FOODSPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.88Prezzo al dettaglio SFr. 21.55 -
Legante per succhi di frutta a freddo Quelli, Döhler, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 20.52Prezzo al dettaglio SFr. 10.25 -
Citroperl, a grana grossa, Dreidoppel, n. 174, 500 g
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 99.70Prezzo al dettaglio SFr. 49.85 -
Quinoa, soffiata, biologica, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 27.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.50 -
Aroma di fagioli tonka, Dreidoppel, n. 724, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 47.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 47.50 -
Pasta di mirtilli, Dreidoppel, n. 213, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Foglio "Golden Touch", 8x8cm, Modecor (sostituto della foglia d'oro), 45 fogli
Fornitore:Modecor ItalianaPrezzo normale SFr. 116.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 116.60 -
Pasta alla lavanda, Dreidoppel, n. 238, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 68.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 68.90 -
Secret de Flambage al peperoncino e aglio, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 197.75Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Secret de Flambage al timo, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 38.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.50Prezzo al dettaglio SFr. 38.10 -
Macarons naturali, metà meringa alle mandorle, da farcire, ø 3,5 cm circa, 921 g, 384 pezzi.
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 134.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 145.60Prezzo al dettaglio SFr. 134.10 -
Ghiaccio spray - Modecor, spray freddo per lavori di incollaggio e fissaggio, adatto agli alimenti, 400 ml
Fornitore:Modecor ItalianaPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.88Prezzo al dettaglio SFr. 43.95 -
Pasta per tiramisù, Dreidoppel, n. 240, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.45 -
Pasta di pesche, Dreidoppel, n. 221, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 73.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 73.20 -
Pasta alla crema di menta, Dreidoppel, n. 229, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 61.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 61.55 -
Cookal - Set per crème brûlée al caramello, da caramellare con essenza per flambé, 50 porzioni, 51 pezzi.
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 75.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 75.20 -
Aroma di rum - Europa, Dreidoppel, n. 711, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 49.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.10 -
Nougasec - Stabilizzante per torrone e nougatine, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 30.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.10 -
Gelatina in foglie - platino, 230 Bloom, 1 kg, circa 580 pezzi.
Fornitore:Gelatina EwaldPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Ruth Schokoladenwerk - Sorbitolo 70%, liquido, Contiene F, 500 g
Fornitore:Fabbrica di cioccolato RuthPrezzo normale SFr. 47.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 95.60Prezzo al dettaglio SFr. 47.80 -
Trialgin - Coagulante per ghiaccio, Dreidoppel, n. 531, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 102.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.60Prezzo al dettaglio SFr. 102.90 -
Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 116.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.70Prezzo al dettaglio SFr. 116.75 -
Crema di nocciole liscia, 88% polpa di nocciole, Dreidoppel, n. 222, 3 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 233.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 77.68Prezzo al dettaglio SFr. 233.05 -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 578, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Quinoa soffiata, biologica, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 13.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.25 -
Cialde da forno, rettangolari, 600 x 400 mm, 50 pz.
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 155.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 155.85 -
Pasta per espresso, Dreidoppel n. 267, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.30 -
Gewürzgarten Polvere di frutto di acai, liofilizzata, biologica, 80 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 273.75Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Scorza di limone candita - Succade, cubetti di limone candito, finemente tritati, 3 x 3 mm, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.80 -
Scorza d'arancia candita, arancia a cubetti, tritata finemente, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 6.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.61Prezzo al dettaglio SFr. 6.15