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Gelatina in foglie - platino, 230 Bloom, 1 kg, circa 580 pezzi.
Fornitore:Agente gelificantePrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normale -
Sorbitolo 70%, liquido, Contiene F, 500 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 47.79Prezzo normale -
Trialgin - Coagulante per ghiaccio, Dreidoppel, n. 531, 1,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 102.89Prezzo normale -
Torrone alle noci, scuro, 2,5 kg
Fornitore:Torrone e marzapanePrezzo normale SFr. 116.74Prezzo normale -
Crema di nocciole liscia, 88% polpa di nocciole, Dreidoppel, n. 222, 3 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 233.04Prezzo normale -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, n. 578, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 27.78Prezzo normale -
Pasta per espresso, Dreidoppel n. 267, 1 kg
Fornitore:Paste aromatiche e aromiPrezzo normale SFr. 74.31Prezzo normale -
Gewürzgarten Polvere di frutto di acai, liofilizzata, biologica, 80 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normale -
Scorza di limone candita - Succade, cubetti di limone candito, finemente tritati, 3 x 3 mm, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normale -
Scorza d'arancia candita, arancia a cubetti, tritata finemente, 3 x 3 mm, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 15.39Prezzo normale -
Scorza d'arancia candita, arancia a cubetti, tritata finemente, 250 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.16Prezzo normale -
Gelatina Spray, 190 ml
Fornitore:thungourmetPrezzo normale SFr. 16.71Prezzo normale -
Dulce de Leche con sale, salsa al caramello al latte con Sale, La Mulata, 420 g
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 14.44Prezzo normale -
Stabilizzatore per gelato "Fiber-IceCream", Essenza, 1 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 235.24Prezzo normale -
Lecitina di soia, liquida (Liquid Lecitine) E322, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 80.62Prezzo normale -
Strisce di zenzero candito, 2,5 kg
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 139.24Prezzo normale -
H - Panna da montare, 35,01% Grassi, fresca, 1 kg
Fornitore:FrischliPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normale -
Massa caramellata per ripieni, Irca, 5 kg
Fornitore:Ripieni di praline/biscottiPrezzo normale SFr. 152.43Prezzo normale -
Fette di limone candite, 55/60 mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 133.31Prezzo normale -
Dolce Vita Panna Cotta in polvere, Irca, 1 kg
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 35.03Prezzo normale -
Dolce Vita polvere per dessert mousse bianca, Irca, 1 kg
Fornitore:Polveri e masse in cremaPrezzo normale SFr. 68.89Prezzo normale -
Secret de Flambage al timo, gel per flambé, Cookal, 200 ml
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 41.12Prezzo normale -
Oro - Scaglie di foglia d'oro "Goldmarie", 23 carati, circa 0,5-1mm², 0,1 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 104.65Prezzo normale -
Massa Ticino - Crema per guarnire torte, Mellow Yellow, vegano, senza coloranti azoici, 250 g
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 10.04Prezzo normale -
Cialda decorativa - barbabietola, 250 g, 160 pezzi.
Fornitore:Aiuti alla pasticceriaPrezzo normale SFr. 39.43Prezzo normale -
Cioccolato modellabile, bianco, Pavoni, 250 g
Fornitore:PavoniPrezzo normale SFr. 21.18Prezzo normale -
Pasta per pasticceria all'arancia, Dreidoppel, n. 201, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Pasta per latte macchiato, Dreidoppel, n. 281, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normale -
Pasta al rum giamaicano, Dreidoppel, n. 219, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 80.62Prezzo normale -
Pasta di mango, Dreidoppel, n. 293, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 83.47Prezzo normale -
Crema di pesca e frutto della passione, Dreidoppel, n. 241, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale -
Pasta di pere Williams, Dreidoppel, n. 211, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normale
