Categoria: Pasticceria e dessert PASTICCERIA -Ingredienti ACCESSORI
Ingredienti utensili per pasticceria: Ingredienti strumenti per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Ingredienti utensili per pasticceria» di qualità professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, gelati, cioccolatini e pasticceria di alta qualità. Ideale anche per i dessert fatti in casa e le occasioni speciali.
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Gelatina Spray, 190 ml
Fornitore:Volcke Aerosol ItaliaPrezzo normale SFr. 16.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.89Prezzo al dettaglio SFr. 16.70 -
Dulce de Leche con sale, salsa al caramello al latte con Sale, La Mulata, 420 g
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 14.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.40Prezzo al dettaglio SFr. 14.45 -
Stabilizzatore per gelato "Fiber-IceCream", Essenza, 1 kg
Fornitore:EssenzaPrezzo normale SFr. 235.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 235.25 -
Lecitina di soia, liquida (Liquid Lecitine) E322, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 80.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.60 -
Strisce di zenzero candito, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 139.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.71Prezzo al dettaglio SFr. 139.25 -
IRCA - Pasta al caramello per ripieni, 5 kg
Fornitore:IRCAPrezzo normale SFr. 152.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.49Prezzo al dettaglio SFr. 152.45 -
Dolce Vita Panna Cotta in polvere, Irca, 1 kg
Fornitore:IRCAPrezzo normale SFr. 35.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.04Prezzo al dettaglio SFr. 35.05 -
Dolce Vita polvere per dessert mousse bianca, Irca, 1 kg
Fornitore:IRCAPrezzo normale SFr. 78.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.82Prezzo al dettaglio SFr. 78.35 -
Citronat, scorza di limone candita, strisce spesse, Corsiglia Facor, 2 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 112.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.36Prezzo al dettaglio SFr. 112.70 -
Oro - Scaglie di foglia d'oro "Goldmarie", 23 carati, circa 0,5-1mm², 0,1 g
Fornitore:Foglia d'oro NorisPrezzo normale SFr. 104.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 104.55 -
Didess - Decorazioni a forma di cialda - Barbabietola rossa, 250 g, 160 pezzi
Fornitore:DidessPrezzo normale SFr. 39.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 157.80Prezzo al dettaglio SFr. 39.45 -
Cioccolato modellabile, bianco, Pavoni, 250 g
Fornitore:PavoniPrezzo normale SFr. 21.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.83Prezzo al dettaglio SFr. 21.20 -
Pasta per pasticceria all'arancia, Dreidoppel, n. 201, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta per latte macchiato, Dreidoppel, n. 281, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Pasta al rum giamaicano, Dreidoppel, n. 219, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 80.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 80.60 -
Crema di pesca e frutto della passione, Dreidoppel, n. 241, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta di pere Williams, Dreidoppel, n. 211, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta di mele, Dreidoppel, n. 223, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 65.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 65.05 -
Pasta per pasticceria all'ananas, Dreidoppel, n. 209, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Pasta per pasticceria Amarena, Dreidoppel, n. 291, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.75 -
Trilonga - Legante per gelato, Dreidoppel, n. 504, 2,5 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 104.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.61Prezzo al dettaglio SFr. 104.05 -
Perline croccanti, ripiene di cereali e ricoperte di cioccolato, 55% Cacao, Valrhona, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 210.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.10Prezzo al dettaglio SFr. 210.30 -
Aroma all'acqua di rose, Dreidoppel, n. 317, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 43.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 43.95 -
Citronat-Succade, scaglie di scorza di limone candita, Corsiglia Facor, 2 kg
Fornitore:Corsiglia FacorPrezzo normale SFr. 122.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.31Prezzo al dettaglio SFr. 122.60 -
Quelli, legante per succhi di frutta a freddo, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 96.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.35Prezzo al dettaglio SFr. 96.75 -
Oro - oro laminato, 22 carati, 3 mm di larghezza, E175, 21 m
Fornitore:Foglia d'oro NorisPrezzo normale SFr. 121.30Prezzo normalePrezzo base 5,78 franchi svizzeri/mPrezzo al dettaglio SFr. 121.30 -
Dreidoppel - Stabifix F - Stabilizzante per panna, liquido, 1 l
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 33.70Prezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Gelatina istantanea in polvere, stampo per gelatina, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 170.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 68.19Prezzo al dettaglio SFr. 170.45 -
Aroma di limone - Europa, Dreidoppel, n. 721, 1 L
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 54.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.30 -
Gewürzgarten Macae in polvere (pianta di maca), BIO, 130 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.15Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Triple sec concentrato, stile Cointreau, 60% vol., liquido flambé/essenza aromatica, 1 l
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 20.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.90 -
Carth 'Orange, stile Grand Marnier, 50% vol., liquido flambé/essenza aromatica, 2 l
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 79.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.80Prezzo al dettaglio SFr. 79.60