Categoria: Pesce, caviale e frutti di mare

Caviale di storione, caviale di trota e tobiko, conserve di pesce, salmone affumicato, acciughe e specialità di mare per la cucina raffinata e la ristorazione.

Dal caviale alle acciughe

Caviale di storione autentico (Beluga, Osietra, Sevruga) proveniente da allevamenti certificati, caviale di trota e tobiko giapponese per il sushi. Inoltre, conserve di pesce di alta qualità provenienti dalla Spagna e dal Portogallo, acciughe Olio d'oliva, prodotti a base di aragosta, granchio e cozze.

Utilizzo in cucina e nella ristorazione

Il caviale come tocco finale su blini, ostriche o carpaccio. Il tobiko su rotoli di sushi e tartare. Il pesce in scatola per sughi veloci e tapas. Le acciughe come esaltatori di umami in salse, insalate e sulla pizza.

Caviale da condimento "Salsa di soia", dimensioni delle perle 5 mm, sfere, pescaviar, 365 g

Caviale da condimento "Salsa di soia", dimensioni delle perle 5 mm, sfere, pescaviar, 365 g

Fornitore:
PESCAVIAR

Prezzo normale SFr. 38.05

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 38.05
Prezzo base SFr. 126.83
Sardine Olio d'oliva, senza pelle né lische, Spagna, 120 g

Sardine Olio d'oliva, senza pelle né lische, Spagna, 120 g

Fornitore:
Cortes GourMed

Prezzo normale SFr. 19.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 19.55
Prezzo base SFr. 232.74
AKI - Caviale di trota, al naturale, 200 g

AKI - Caviale di trota, al naturale, 200 g

Fornitore:
AKI

Prezzo normale SFr. 50.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.80
Prezzo base SFr. 254.00
Sgombri "Caballitas", interi, piccoli, Olio d'oliva, Jose Gourmet, 120 g

Sgombri "Caballitas", interi, piccoli, Olio d'oliva, Jose Gourmet, 120 g

Fornitore:
100 misteri

Prezzo normale SFr. 14.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.30
Prezzo base SFr. 178.75
Colatura di Gambero Rosso, Lalaina, Mazara del Vallo, 70 g

Colatura di Gambero Rosso, Lalaina, Mazara del Vallo, 70 g

Fornitore:
Lalaina

Prezzo normale SFr. 39.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.15
Prezzo base SFr. 559.29
AKI Cavi-art® Belug-art, simile al caviale di storione, caviale di alghe, vegano, 100 g

AKI Cavi-art® Belug-art, simile al caviale di storione, caviale di alghe, vegano, 100 g

Fornitore:
AKI

Prezzo normale SFr. 5.50

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.50
Prezzo base SFr. 55.00
Filetto di pesce spada in Olio d'oliva, ORPAGU, 120 g

Filetto di pesce spada in Olio d'oliva, ORPAGU, 120 g

Fornitore:
OR.PA.GU

Prezzo normale SFr. 20.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.45
Prezzo base SFr. 255.63
Capitaine Cook - Sardine in Olio d'oliva, annata 2025, Francia, 115 g

Capitaine Cook - Sardine in Olio d'oliva, annata 2025, Francia, 115 g

Fornitore:
Capitano Cook

Prezzo normale SFr. 13.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.55
Prezzo base SFr. 155.75
Catrineta - Sardine, XOUBAS, intere, in salsa di pomodoro, 81 g

Catrineta - Sardine, XOUBAS, intere, in salsa di pomodoro, 81 g

Fornitore:
Catrineta

Prezzo normale SFr. 7.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 7.35
Prezzo base SFr. 138.68
GlobeXplore - Perles D'Huile Caviale d'olio d'oliva, perle di Olio d'oliva sferiche), 180 g

GlobeXplore - Perles D'Huile Caviale d'olio d'oliva, perle di Olio d'oliva sferiche), 180 g

Fornitore:
GlobeXplore

Prezzo normale SFr. 57.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 57.25
Prezzo base SFr. 318.06
AKI - Caviale tedesco - Caviale di liscivia, 50 g

AKI - Caviale tedesco - Caviale di liscivia, 50 g

Fornitore:
AKI

Prezzo normale SFr. 5.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 5.80
Prezzo base SFr. 116.00
GlobeXplore - Perles D'Huile - Caviale di olio d'oliva, perle di Olio d'oliva sferiche), 45 g

GlobeXplore - Perles D'Huile - Caviale di olio d'oliva, perle di Olio d'oliva sferiche), 45 g

Fornitore:
GlobeXplore

Prezzo normale SFr. 20.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.80
Prezzo base SFr. 462.22
GlobeXplore - Caviale aromatico in sfere "Sale ", sfere da 20 mm, Perles de Saveurs, 250 g, circa 30 pezzi

GlobeXplore - Caviale aromatico in sfere "Sale ", sfere da 20 mm, Perles de Saveurs, 250 g, circa 30 pezzi

Fornitore:
GlobeXplore

Prezzo normale SFr. 32.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.15
Prezzo base SFr. 128.60
Groix & Nature - Rillette di capesante (St. Jacques), 100 g

Groix & Nature - Rillette di capesante (St. Jacques), 100 g

Fornitore:
Groix & Natura

Prezzo normale SFr. 15.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.45
Prezzo base SFr. 154.50
Rillettes di astice con Kari Gosse (curry bretone), Groix & Nature, 100 g

Rillettes di astice con Kari Gosse (curry bretone), Groix & Nature, 100 g

Fornitore:
Prodotti a base di aragosta e crostacei

Prezzo normale SFr. 20.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.52
Groix & Nature - Rillettes di salmone, 100 g

Groix & Nature - Rillettes di salmone, 100 g

Fornitore:
Groix & Natura

Prezzo normale SFr. 12.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.60
Prezzo base SFr. 126.00
Filetti di sardine dell'annata 2022, Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

Filetti di sardine dell'annata 2022, Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

Fornitore:
Los Peperetes

Prezzo normale SFr. 26.25

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.25
Prezzo base SFr. 291.67
Braccio di polpo (pulpo), precotto, 225 g

Braccio di polpo (pulpo), precotto, 225 g

Fornitore:
Altro

Prezzo normale SFr. 38.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 38.10
Prezzo base SFr. 169.33
Cozze, piccole, in salsa escabeche, 16-20 Pezzi, La Brújula (LB130), 110 g

Cozze, piccole, in salsa escabeche, 16-20 Pezzi, La Brújula (LB130), 110 g

Fornitore:
La Brújula

Prezzo normale SFr. 14.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 14.60
Prezzo base SFr. 192.11
Sfere di caviale stagionato Plancton, Veta La Palma, 50 g

Sfere di caviale stagionato Plancton, Veta La Palma, 50 g

Fornitore:
Altro

Prezzo normale SFr. 52.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.70
Prezzo base SFr. 1,054.00
Tonno bianco "Bonito del Norte" Olio d'oliva, Pujado Solano, 1 kg

Tonno bianco "Bonito del Norte" Olio d'oliva, Pujado Solano, 1 kg

Fornitore:
Cortes GourMed

Prezzo normale SFr. 89.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 89.35
Prezzo base SFr. 137.46
Filetto di tonno bianco "Bonito del Norte", Olio d'oliva RAMON PEÑA GOLD, 400 g

Filetto di tonno bianco "Bonito del Norte", Olio d'oliva RAMON PEÑA GOLD, 400 g

Fornitore:
Ramón Peña

Prezzo normale SFr. 39.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.20
Prezzo base SFr. 150.77
Caviaroli® Caviale all'olio d'oliva, piccole perle di Olio d'oliva extravergine Olio d'oliva, giallo, 200 g

Caviaroli® Caviale all'olio d'oliva, piccole perle di Olio d'oliva extravergine Olio d'oliva, giallo, 200 g

Fornitore:
Caviaroli

Prezzo normale SFr. 78.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 78.35
Prezzo base SFr. 391.75
Tonburi - Caviale di campo - semi della pianta Kochia Scoparia, note di carciofo, 170 g

Tonburi - Caviale di campo - semi della pianta Kochia Scoparia, note di carciofo, 170 g

Fornitore:
DJLC (Walter Britz)

Prezzo normale SFr. 40.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 40.95
Prezzo base SFr. 240.88
Filetti di acciughe in salamoia di aceto, bianche, 900 g

Filetti di acciughe in salamoia di aceto, bianche, 900 g

Fornitore:
AHUMADOS ARTE S.L. PL Roquetas

Prezzo normale SFr. 53.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 53.85
Prezzo base SFr. 76.93
Ambrosia - Sardine sott'olio, del Mar Egeo, 105 g

Ambrosia - Sardine sott'olio, del Mar Egeo, 105 g

Fornitore:
Ambrosia

Prezzo normale SFr. 6.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.15
Prezzo base SFr. 82.00
Ambrosia - Sardine in salsa di pomodoro, provenienti dal Mar Egeo, 105 g

Ambrosia - Sardine in salsa di pomodoro, provenienti dal Mar Egeo, 105 g

Fornitore:
Ambrosia

Prezzo normale SFr. 6.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.15
Prezzo base SFr. 82.00
JELOPA - Filetti di sardine dell'annata 2026, in Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

JELOPA - Filetti di sardine dell'annata 2026, in Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

Fornitore:
JELOPA

Prezzo normale SFr. 33.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.95
Prezzo base SFr. 377.22
Caviale di frutta in perle "Fior di arancio", 15 mm, sferiche, Flavor Pearls, 200 g

Caviale di frutta in perle "Fior di arancio", 15 mm, sferiche, Flavor Pearls, 200 g

Fornitore:
GlobeXplore SAS (35 dipendenti)

Prezzo normale SFr. 22.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.35
Prezzo base SFr. 111.75
Storione Baeri - sott Olio d'oliva, EL CAPRICHO, 110 g

Storione Baeri - sott Olio d'oliva, EL CAPRICHO, 110 g

Fornitore:
EL CAPRICHO

Prezzo normale SFr. 27.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.75
Prezzo base SFr. 346.88
GlobeXplore - Caviale di frutta in sfere "Zenzero", 15 mm, sferiche, perle aromatiche, 200 g

GlobeXplore - Caviale di frutta in sfere "Zenzero", 15 mm, sferiche, perle aromatiche, 200 g

Fornitore:
GlobeXplore

Prezzo normale SFr. 22.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.35
Prezzo base SFr. 111.75
JELOPA - Filetti di sardine dell'annata 2025, Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

JELOPA - Filetti di sardine dell'annata 2025, Olio d'oliva, Los Peperetes, 120 g

Fornitore:
JELOPA

Prezzo normale SFr. 33.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.95
Prezzo base SFr. 377.22

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