Sosa Ingredients - Ingredienti professionali per catering e pasticceria
Sosa Ingredients - Ingredienti premium per pasticceria e catering
Scoprite gli ingredienti di alta qualità di Sosa Ingredients, produttore leader di ingredienti innovativi per la ristorazione e la pasticceria. Dal 1967, Sosa è sinonimo di qualità eccellente e di una varietà di prodotti che ispirano chef e pasticceri di tutto il mondo.
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Agente strutturante e gelificante - Perfetto per dessert moderni, salse e sferificazione (agar agar, pectina, gomma di gellano, metilgel).
✅ Frutta ed erbe liofilizzate - sapore intenso e lunga durata (fragole, frutto della passione, petali di rosa).
Polveri e paste - ingredienti di alta qualità per creazioni uniche (latte in polvere, pasta di pistacchio, spinaci in polvere).
✅ Aromi e oli - Aromi naturali per pasticceria e gelati (aroma di nocciola, aromi a base vegetale).
✅ Colori alimentari - Colori brillanti per decorazioni creative (naturali, solubili in acqua).
Addensanti e stabilizzatori - Consistenza perfetta per mousse, espumas e gelati (gomma di xantano, frusta di soia, Prosorbet 5).
✅ Agenti schiumogeni e montanti - Per consistenze ariose e alternative vegane (albuwhip, potatowhip, proespuma).
✅ Crispies & Crispys - Texture emozionanti per dessert e praline (cioccolato bianco Peta Zeta).
I prodotti innovativi di Sosa Ingredients aprono infinite possibilità per piatti creativi e saporiti. Perfetti per i professionisti e gli ambiziosi cuochi dilettanti!