Un Aceto Balsamico DOP/g.U. dal profumo delicato, spesso utilizzato nella cucina raffinata per condimenti, marinate e per insaporire con precisione. La tradizione del balsamico era ed è nella famiglia Giorgio uno stile di vita, come un gene che si tramanda di generazione in generazione e conserva nelle botti il fascino e la seduzione degli antichi riti. Dopo secoli di tradizione e con molto tempo, dal mosto d'uva nasce una prelibatezza nera e cremosa, ricca di aromi inconfondibili. Aceto Balsamico viene immesso sul mercato Aceto Balsamico dopo Aceto Balsamico 12 anni di maturazione in diverse botti di legno. Dopo 25 anni ha l'aroma di bacche selvatiche scure e si abbina perfettamente alla panna cotta, alle fragole e al gelato alla vaniglia o come digestivo fruttato. Presentato nella trasmissione "Der Delikatessenjäger" su ZDF.