Asia
Aceto di riso nero - Aceto di Chinkiang, acidità 5,5%, Cina, 550 ml
Aceto di riso nero - Aceto di Chinkiang, acidità 5,5%, Cina, 550 ml
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1 litro = 13.19 CHF
Numero di articolo: SKU:10686
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Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. Questo aceto di riso dal sapore agrodolce e salato, con la sua consistenza vellutata e densa, presenta un aroma intenso e persistente di malto. Ricorda la salsa di soia e l'aceto di malto. Ideale per marinare piatti a base di carne e anatra, nonché per insaporire salse scure o verdure stufate; adatto anche come salsa da intingere.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 250.0/ 60.0 Kcal |
| Grassi | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 5.0 g |
| di cui zuccheri | 3.0 g |
| Proteine | 4.0 g |
| Sale | 1.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Reisessig. Zutaten: Wasser, Klebereis, WEIZENKLEIE, Zucker, Salz. Säure: 5,5%. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |