Questo miele di acacia proviene dalle vaste e incontaminate foreste di robinia. Gli alberi di acacia sbocciano all'inizio della primavera in profumati grappoli di fiori e offrono alle api un'abbondante quantità di nettare. Il miele di acacia, uno dei tipi di miele più popolari, rimane liquido a lungo grazie all'alto contenuto di fruttosio e ha un colore dorato. Il suo sapore dolce e neutro lo rende ideale per dolcificare in modo naturale.