Croccanti da sgranocchiare e versatili in cucina: questi anelli di mela possono essere messi a mollo sia brevemente in acqua bollente che per tutta la notte in acqua fredda. Sono perfetti nel muesli e nei dolci, fungono da ripieno per pollame o carne di maiale e sono ideali anche per guarnire diversi piatti. Per la conservazione, ai frutti viene sottratta una parte della loro acqua; possono quindi essere consumati essiccati o nuovamente messi in salamoia in acqua, succo di frutta o alcool. Le mele vengono raccolte a piena maturazione, dolci e aromatiche, e successivamente essiccate con aria calda. Il prodotto viene consegnato in sacchetti da 1 kg.